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白贝蒸蛋的做法_1

2018-11-08 09:45:40
白贝蒸蛋的做法 “广东人普遍比较喜欢吃海鲜。白贝作为一种海产品,有清热明目的功效。它可以做海鲜汤,也可清炒。在市场上比较容易买到,价格也不贵,深受本地人喜欢,其肉质鲜美,也是很多小孩的心头好。
白贝蒸蛋这道菜材料简单,烹饪起来也方便,是居家简易好菜式。如果家里的小朋友不喜欢吃鸡蛋,就用白贝引诱他们,相信他们会重新喜欢上吃鸡蛋的。” 食材明细 主料 鸡蛋 2个 白贝 200克 辅料 酱油 1勺 油 1小勺 盐 少许 葱花 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 白贝蒸蛋的做法步骤 1准备好材料。 2白贝洗干净后,放小锅里煮到开口,捞出晾凉。 3鸡蛋打散,放一点盐再搅匀。 4把鸡蛋倒入碗内,放入蛋量的1.5倍水,搅拌均匀后用汤匙撇去上面的泡沫,把白贝放在里面。 5上蒸锅,碗要盖上盖子,没有盖子的可以盖上一个碟子,中大火隔水蒸时间20分钟,在18分钟时淋上酱油和油。可以洒上葱花再蒸2分钟即可。 6一口顺滑,遇见所有好心情。
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