您当前的位置: 首页 > 体育

中国人想将肥鹅肝销往法国

2018-10-29 12:30:18

中国人想将肥鹅肝销往法国

四年前,陈少雄在香港凯悦大饭店次品尝到了肥鹅肝。而今,这名中国企业家已是全球规模的肥鹅肝生产商,而且他正在制订进军法国市场的计划。

1999年陈先生到访香港时,他简直不能相信一些食客竟然愿意出价40英镑甚至更多去品尝一份肥鹅肝。

陈先生用拇指和食指比划了一下说:"一份肥鹅肝就这么一点,而它的价钱却足以让中国一个村的人饱餐一个星期。"

广西是陈先生的家乡,以盛产鹅而闻名。回家后,他就着手发展大规模生产鹅肝的养殖业。他投资2500万英镑建立了一个年产1000吨肥鹅肝的工厂,这一生产能力是法国年总产量的4倍。

经过一年的运作,他旗下的野鹅食品加工有限公司已经超过了法国西南部所有的家族企业,而这些企业一直认为自己是法国国宝的捍卫者。这个事例再好不过地说明了中国企业家精神以及这种精神在过去10年里对世界贸易和商务的影响有多么大。

为打入法国市场,陈少雄在当地联系了一家合作企业。陈先生希望,这家合作企业可以帮助他绕过贸易保护主义者设置的重重壁垒。目前,该合作企业已开始培训陈先生的员工,教他们对鹅强行催肥的技巧,并选派了若干名厨师到中国,教中国厨师烹饪肥鹅肝的复杂工艺。

湖南轻钢别墅
仪器油
南昌股票配资
推荐阅读
图文聚焦