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香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法

2018-11-06 19:27:17
香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法 芋头卷上吐司片,比直接沾面包粉油炸更适口,在家也能做出酒店的味道! 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 荔浦芋头半个 白砂糖适量 奶粉3小勺 清水适量 吐司片8片 白芝麻适量 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法步骤 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解1 1. 芋头去皮切小块,放少些白砂糖隔水蒸熟。 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解2 2. 白吐司去硬边,然后用擀面杖将吐司擀薄些,如果觉得吐司有些干,可以放到锅里蒸两分钟再擀薄。 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解3 3. 芋头蒸熟后,用舀子压碎,奶粉用清水兑成奶汁倒入芋头粉里拌匀。 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解4 4. 芋泥铺吐司片二分之一左右,在尾端刷上鸡蛋液,然后卷成小卷,稍稍压紧实。 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解5 5. 芋泥卷两头沾上蛋液。 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解6 6. 再将两边沾上白芝麻。 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解7 7. 半成品 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解8 8. 油锅将油加热至四五层,放入芋泥卷炸成焦黄即可。(火一定不能太大哦) 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解9 9. 炸好后沥出放在吸油纸上将多余油脂吸收一下。 香芋卷#2016早点遇见本真味#的做法图解10 10. 外酥里软,趁热吃。
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